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2018-05-18
宋同学 186****3284 报名成功
2018-05-18
沈同学 133****3377 报名成功
2018-05-18
丁同学 159****8176 报名成功
2018-05-18
冯同学 186****7099 报名成功
武汉奶茶培训

武汉奶茶培训

武汉奶茶培训
课程价格 请咨询 培训周期 一个周以内
开班时间 滚动开班
咨询电话400-656-1390
在线咨询
程介绍

课程级别:高级


培训周期:一周以内


上课时间:全日制


上课地址:武汉市洪山区虎泉街鲁巷特2号(御美味餐饮培训学校)      


课程详情:

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武汉奶茶班项目背景:

奶茶(Milk tea)是牛奶与茶的混合的饮料,在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。内蒙古则以草原奶茶为主,用来降火、驱寒。    

香港的奶茶又称为「丝袜奶茶」,于中国大陆多称为「港式奶茶」,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖或多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可,但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样,港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料,一般于早餐或下午茶时饮用,如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到,在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应,配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为「丝袜奶茶」,是因据说以丝袜滤过的奶茶口质特别细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘 方,作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为「鸳鸯」的饮料,是把奶茶和咖啡混合起来。


武汉奶茶班培训内容:

培训内容

奶茶系列

关于奶茶

☆中文名:奶茶;
☆主要原料:泡沫红茶,牛奶;
☆是否含防腐剂:否;
☆主要营养成分:蛋白质,糖,脂肪;
☆食品温度:冷,热;
☆主要食用功效:消暑,保暖,解渴;
☆适宜人群:所有人群;

台湾奶茶

波霸奶茶

★梅子乌龙茶★梅子红茶★梅子绿茶★养乐多红茶★养乐多绿茶★如薄菏糖浆★石榴糖浆★薄菏绿茶★石榴红茶★薰衣草奶茶★桂花奶茶;

港式奶茶

(英式奶茶)

★芒果班戟★杨枝甘露★杨枝金捞★丝袜雪顶★双拼奶茶★鸳鸯奶茶★盆栽奶茶★龟苓膏奶茶★抹香奶茶★蛋糕奶茶★燕麦奶茶★伯爵金钻★原叶菩提★阿萨姆奶茶等;

欧式奶茶

欧式奶茶

★太妃奶茶★黑糖姜香奶茶★懒人奶茶等;

印度奶茶

印度奶茶

★香蕉奶茶★暖姜奶茶★坚果奶茶★玫瑰奶茶★炭烧奶茶等;

东南亚拉茶

拉茶系列

★原味拉茶★丝绢拉茶★伯爵拉茶★鸳鸯拉茶★碳烤乌龙拉茶等

热卖奶茶

热卖奶茶

★血糯米鲜奶茶★酒酿奶茶★咖啡血糯米奶茶★奶茶三角恋★黑钻奶茶★浓情丝袜奶茶★日式相思Q奶★泰式奶茶等;

黄金搭档

古味茶
系列

★老大红茶★乌龙绿茶★仙草甘茶★珍珠鲜奶茶★珍珠鲜绿茶★仙草鲜奶茶★黑糖姜母茶★桂圆红枣茶★芋头牛奶★冬瓜茶★冬瓜柠檬★多瓜仙草冻★小芋园冬瓜茶★冬瓜鲜奶茶★仙草冻奶茶★乌龙奶绿等;

布丁系列

★奶酪布丁★巧克力布丁★芒果布丁★鸡蛋布丁★综合布丁等;

双皮奶
系列

★招牌双皮奶★红豆双皮奶★莲子双皮奶★薏仁双皮奶★芋园双皮奶★黑糖双皮奶等;

泡沫剧
系列

★摩卡奥利奥★黄桃冰旋★蓝莓冰旋★芦荟茉莉★抹茶小红豆★黑莓果干★黑巧摩卡★茉莉语桂★醇黄桃粒雪顶★樱桃甜酒★曲奇香草★白柠檬草★云顶摩卡曲奇★杏桃香颂;

CoCo
精华系列

★白柠小菩提★焦糖威廉★金芒纽乐★蓝莓魅惑★蓝莓优格★魅惑丽影★双莓冰旋★芒果★红豆泡泡奶★白兰地酒酿珍珠★芒果益菌多★绿茶益菌多★酒酿红豆牛奶;

皇茶

★白桃乌龙★蔓越莓洛神★玫瑰茉莉★桂花乌龙★顶 级黄金乌龙★水蜜桃乌龙★荔枝红茶★日月潭红茶等;

奶盖茶
(贡茶)

★鲜奶红茶奶盖★蛋糕乌龙奶盖★盐芝士绿茶★香浓蛋糕奶茶★奶霜芝士红茶★抹茶奶盖红茶★格雷奶盖红茶等;

武汉奶茶班培训课程:

理论课:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范课:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


实操课:

1、公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 


培训时间:

老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。


开店支持:

1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。

2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。

3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。  

5、提供店面招牌,店面P0P,店面灯箱,效果图参考。

6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。

7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。

8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。

广州奶茶培训价格

发表时间: 2019-02-16 17:19:04   576人浏览

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这几年奶茶发展的越来越迅猛,逼格也被打造的越来越高,有的品牌甚至能够引起现象级的现象,那些那么好喝的产品究竟是在哪里能够学习到的呢?我去学能不够学习得到制作好喝的茶的培训机构呢。武汉皇廷御品餐饮拥有先进的教学机制和完整的教学计划!

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系统的学习很多人可能比较没有概念,其实一个店面开起来有很多的东西需要去规划设计,像装修风格的确定跟你产品定位是有关联的,产品的定位又跟你的定位调查有关,定位调查又跟你调查范围调查区域有关,调查还涉及到店铺的选址竞争分析等等相关。这些都是可以去系统的学习的,但是很遗憾市面上大部分的培训机构都没有。

在开好奶茶店之前,适当的培训是少不了的,但欲速则不达,学习的内容需要轻重缓急,按顺序进行,那么应该从哪里开始着手呢?

一, 专业的茶文化知识培训

为了提高员工的整体综合文化素质,必须对他们进行专业的茶文化知识培训,员工经过培训后,对自己的工作更加熟练,工作水平随之提高,因而管理人员无论在监督工作方面,还是在指导工作方面,都可相应的减轻负担。

二, 职业的意识培训

奶茶行业是服务业,是一种比较特殊的行业,有的奶茶店员会认为工作比较卑微,服务于人的职业,培训过程中要加强员工素质和修养的培训,使员工正确认识自己的职业,改正不正确的思想观念,树立自信心,使他们乐于工作,努力工作。

开一家饮品店利润?选址是决定赚钱的一大方面。不过,规模不同,经营的饮品种类自然也不相同。一般三线城市没有一线城市赚得多。饮品也分好多种类,奶茶、咖啡、果汁、冰激凌等都是属于饮品。说白了都是暴利品类,也是人日常生活必不可少的。

奶茶物料成本2块,卖10块。8块毛利,一天能卖150--200杯,商场房租一天300。(十平方)一天也就是1600,除去各种成本,保底一天净利润在1000元,一年保底利润在30万。

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