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2018-05-18
宋同学 186****3284 报名成功
2018-05-18
沈同学 133****3377 报名成功
2018-05-18
丁同学 159****8176 报名成功
2018-05-18
冯同学 186****7099 报名成功
砂锅土豆粉

砂锅土豆粉

更营养、更爽华,新鲜吃的出健康
课程价格 ¥1500 培训周期 1个月
开班时间 滚动开班
咨询电话400-656-1390
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程介绍

背景介绍

土豆粉历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆粉流传至今,成为中华一代名吃。准确的讲,这种吃法没有发祥地,但应该是起源于河南,至于口味,全在于汤料,多数效仿川味 麻辣烫、云南过桥米线的口味,不过也正因为迎合了大多数年轻人对麻辣的追求,才炒得沸沸扬扬。选用优质香料,文火炒至焦香,与辣椒一起磨成细粉,冲入沸腾热油。浸渍而透,烘凉而成。使辣椒香、油香,药香、融为一体。飘出缕缕茗香,弥散十米开外。迄今为止,一些土豆粉飘香油的独特风味仍然为许多同行所不能破译。


培训内容 三鲜土豆粉●香辣土豆粉●麻辣土豆粉●酸菜土豆粉●排骨土豆粉●肥肠土豆粉●香菇鸡块土豆粉●牛肉土豆粉●海鲜土豆粉
培训课程安排 1、讲述沙锅土豆粉背景来源发展史。
2、参观沙锅土豆粉的全部制作流程。
3、沙锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5、高汤、红油麻油卤水制作及保养。
6、土豆粉配料的选材及加工方法。
7、肉质、卤汤鲜汤等汤料制作保养。
8、店面经营的选址原则、采购途径。
9、店面经营的经营原培训时间则、投资预算及风险回避
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
培训费用 学费1500元 公司售后部门:免费后期技术辅导服务、产品保存技巧、免费技术升级,免费策划店面装修方案,免费设备指导,开店指导等等!
特别优惠 1、本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。
2、指导招牌设计,指导菜单设计。
3、终身免费技术升级。

以上便是武汉皇廷御品餐饮学校为您整理的课程内容,要想了解更多关于砂锅土豆粉的课程请进入特色小吃了解课程信息。

武汉皇廷御品餐饮学校

本着传承和发扬的原则,公司收费低廉,服务充分,培训或合作以学员和当地顾客满意度为准,免费为学员提供开店及运营指导。用“神奇”的速度让学员从入门到精通,彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目培训
咨询热线:400-656-1390
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