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2018-05-18
宋同学 186****3284 报名成功
2018-05-18
沈同学 133****3377 报名成功
2018-05-18
丁同学 159****8176 报名成功
2018-05-18
冯同学 186****7099 报名成功
武汉木桶饭培训

武汉木桶饭培训

木桶饭培训以及开店指导
课程价格 请咨询 培训周期 一个周以内
开班时间 滚动开班
咨询电话400-656-1390
在线咨询
程介绍

课程级别:高级


培训周期:一周以内


上课时间:全日制


上课地址:武汉市洪山区虎泉街鲁巷特2号(御美味餐饮培训学校)


课程详情:武汉木桶饭


武汉木桶饭项目背景:

木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。

木桶饭不但饭做得精致,菜汤方法也做得很考究,除了精心出品风味独特的秘制靓汤外,在菜肴上更是精选无公害原料,加以精心调制,逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变,从而形成“一菜各成一味,一味各显一性,一性各养一经”的饮食特色。

精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、食这无油腻而爽口,无荤腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。


武汉木桶饭培训内容:

木桶饭系 列:★红烧蹄花木桶饭★农家小炒肉木桶饭★红烧肉木桶饭★大丰收木桶饭★泡椒小鱼仔木桶饭★木须肉木桶饭★酸辣腰花木桶饭★湘味牛腩木桶饭★辣子鸡丁木桶饭★青豆肉丁木桶饭★剁椒鱼头木桶饭★黑椒牛柳木桶饭★香菇滑鸡木桶饭★宫保鸡丁木桶饭★鱼香肉丝木桶饭★香干回锅肉木桶饭★红烧鱼块木桶饭★回锅牛肉木桶饭★青椒肉丝木桶饭★家常豆腐木桶饭等等;

武汉木桶饭培训

祛腻例菜:

★蚝油生菜★豆豉油麦菜等;

★凉拌海带丝★凉拌莴苣丝★酱萝卜干★泡洋葱等;


营养靓汤:

★冬瓜排骨汤★脊骨海带汤★筒子骨莲藕汤★老鸭莲藕汤等;★三鲜汤★西红柿蛋汤★紫菜虾米汤等;


武汉木桶饭培训课程:

理论课:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范课:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


实操课:

1、公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


武汉木桶饭培训详情:

学费:木桶饭技术学费2680元。包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等,中途不再收任何费用


学习时间:不限制学习时间,学会为止,包教包会。一般5-7天左右,根据个人掌握情况而定


实习安排:培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可到户部巷开店。


开店服务:免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费指导门面招牌和菜单设计。


武汉木桶饭店面指导:

1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

以上便是湖北御美味餐饮培训学校为您整理的课程内容,要想了解更多关于武汉木桶饭培训的课程请进入中餐了解课程信息。

湖北御美味餐饮培训学校

:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤
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